Je poste ici car il me semble que je n'avais pas facilement trouvé la recette idéale les fois précédents et là je m'en approche ;-)
D'abord on récupère la liste des paquets sur la machine source :
aptitude search ".*"|grep "^i"|grep -v "..A"|cut -c 5-36 >ma-liste-de-paquets.txt
On transfère ensuite le fichier sur la machine cible en utilisant une clé usb, scp ou ce qu'on veut.
Sur la machine cible on fait ensuite (en tant que root) :
cat ma-liste-de-paquets.txt| xargs
(…)