Conseils d’achat/montage d’un PC serveur sous kernel Linux

Bonsoir à tous,

Je souhaite mettre en œuvre un serveur mail et avoir la possibilité d’héberger un site web, stocker des films et autres datas sur un PC serveur. Ceci pour mon utilisation personnel dans un premier temps.

La ou je suis j’ai la fibre mais je doute sur la distribution la plus à même de satisfaire mes besoins en système-réseaux, … . Jusqu’ici j’ai vu Yunohost et Citadel qui sont des distributions spécialisées dans la mise en œuvre des besoins cités au dessus.
Il y a également Debian mais à voir.

Également, j’aimerais bénéficier de postfix, dovcot, dspam, roundcube, docker-mail serveur, …

Ainsi, pour me lancer dans ces travaux dans le but de stocker mes données en main propre sans les confier à une tierce personne, je dois choisir l’architecture hardware de mon PC réseau.

Pourriez-vous me guider sur les points essentiels à un PC serveur et qui sont les suivants (profitons de Noël pour les promos) :

-processeur : intel i3 / pentium (double coeur), AMD ARM ou ATOM
-ram : 8Go (ou 2x 8Go) de RAM => pourquoi ont dit que le serveur vie sur la RAM ?
-carte-mère : quelle config ? carte-mère type réseau avec le BIOS qui va bien !
-disque dur : 2 ou 3
-boitier NAS pour les sauvegardes

-Config PC réseau :
Raid 1 ou 10 ??
Pxe?

Est-ce que tous les PC vont s'accorder avec tel ou tel distribution ? Tout dépend de la marque : Intel, AMD ou autre que je ne connais pas.

Je sais que choisir tel ou tel marque pour des raisons de compatibilité est assez important. Pour y mettre un noyau linux, je ne sais pas quel marque prendre sachant qu’il existe des PC certifié Linux.

Merci d'avance et bonne soirée à tous.