Probleme avec minicom et les codes hex

bonjour,

j'ai pris les codes sources de minicom 2.1 puis compilé tout OK.
communication avec une autre machine OK. Comme je souhaite avoir des traces de tout ce qui s'affiche a l'écran, j'utilise la commande suivante:
minicom -c on -C fichier.log
Il m'écrit bien le fichier log, mais voilà, le problème, a l'affichage dans minicom les characters ( é è à û î ç ) sont bien visible dans minicom mais pas dans les logs, le ( é ) est remplacé par <82> ce qui correspond en hexa et en ascii ( . ) un point. Je pense qu'il faut modifier le code source ou encore avec un script shell faire un filtre automatique pour remplacer ses characters dans le fichier log. Avec vi fic.log le character ( é ) est affiché ~B avec grep, impossible de le trouver. Que faire ? peut on m'aider ?