Forum Programmation.python Déployer une application Django avec apache et mod_wsgi

Bonjour à tous, j'ai développé une application Django qui permet de voir et convertir des modèles 3D dans différents formats.
L'application se sert de FreeCAD et quelques autre librairies ( python-collada (.dae), ifcopenshell (.ifc) ).

Le code source est sur https://framagit.org/freecad-france/FreeCADxConvert

J'ai développé l'application sur un serveur distant sur Ubuntu 16.04 et la version de Django est celle proposé par les dépôts d'Ubuntu (donc Django version 1.8.7 et python version 2.7.12).

Ça fonctionne plutôt bien avec le serveur de développement mais j'ai un problème pour déployer mon application avec apache ( version 2.4.18 ) et mod_wsgi (version 4.3.0).
Pour formuler autrement, lorsque j’exécute la commande suivante avec mon user "normal"

python manage.py runserver 0.0.0.0:9500 

L'application est bien accessible et pleinement fonctionnelle à l'adresse freecad-france.com:9500

Pour déployer voilà ce que je fais :
Je clone le code source dans /var/www/html/

sudo git clone https://framagit.org/freecad-france/FreeCADxConvert.git FxC

J'attribue les droits nécessaire à www-data pour ce dossier

sudo chown -R :www-data FxC

Je modifie le fichier settings.py et je passe l'option DEBUG à False

Je lance la commande :

sudo python manage.py migrate

Ensuite je créé le fichier vhost (fxc.conf) pour apache ( dans /etc/apache2/site-available ) :

<VirtualHost *:80>
        ServerName fxc.freecad-france.com
        ServerAlias www.fxc.freecad-france.com
        ServerAdmin contact@freecad-france.com

        DocumentRoot /var/www/html/FxC

        ErrorLog ${APACHE_LOG_DIR}/error-django.log
        CustomLog ${APACHE_LOG_DIR}/access-django.log combined

        #Django conf
        Alias /static/ /var/www/html/FxC/appFxC/static/
        Alias /media/ /var/www/html/FxC/FxC/media/

        WSGIDaemonProcess daemon-fxc user=www-data group=www-data
        WSGIProcessGroup daemon-fxc
        WSGIScriptAlias / /var/www/html/FxC/FxC/wsgi.py

        <Directory /var/www/html/FxC/FxC>
                Order deny,allow
                Allow from all
        </Directory>

        <Location "/media/">
                SetHandler None
        </Location>

</VirtualHost>

J'ai écrit le vhost à partir de divers exemples trouvé sur le net.
Et pour finir j'active le vhost et je relance apache:

sudo a2ensite fxc
sudo systemctl restart apache2

Maintenant si je tente d'accéder à fxc.freecad-france.com et bien… le comportement est aléatoire :/
Une fois ou deux ça à marché un peu, j'accède à la page index mais ça bug quand je tente d'uploader avec une erreur 500.
Des fois ça mouline pendant plusieurs seconde pour finir sur une erreur 500 et parfois 504.

error-django.log retourne :

[Sat Dec 10 15:06:10.653321 2016] [wsgi:error] [pid 7864] [client 2a01:e35:8a2d:c6b0:35af:8f1:905b:3244:51472] Timeout when reading response headers from daemon process 'daemon-fxc': /var/www/html/FxC/FxC/wsgi.py
[Sat Dec 10 15:06:16.537746 2016] [wsgi:error] [pid 7815] [client 2a01:e35:8a2d:c6b0:35af:8f1:905b:3244:51484] Truncated or oversized response headers received from daemon process 'daemon-fxc': /var/www/html/FxC/FxC/wsgi.py

acces-django.log retourne plusieurs ligne du genre :

::1 - - [10/Dec/2016:15:06:40 +0000] "OPTIONS * HTTP/1.0" 200 126 "-" "Apache/2.4.18 (Ubuntu) OpenSSL/1.0.2g mod_wsgi/4.3.0 Python/2.7.12 (internal dummy connection)"
::1 - - [10/Dec/2016:15:06:41 +0000] "OPTIONS * HTTP/1.0" 200 126 "-" "Apache/2.4.18 (Ubuntu) OpenSSL/1.0.2g mod_wsgi/4.3.0 Python/2.7.12 (internal dummy connection)"

Déjà merci d'avoir lu jusqu'ici :)
Je recherche donc de l'aide pour déployer cette application (comme ça je pourrais en faire un journal ;)