Journal La viande combat les inégalités et les plans démoniaques

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9
28
juin
2013

Bonjour Nal !

Une petite perle trouvée dans le Canard Enchaîné (édition du 26/6/2013) :

PRISCILLE TOURAILLE, chercheuse à l'École des hautes études en sciences sociales (Ehess) et au Muséum national d'histoire naturelle, explique pourquoi les femmes sont statistiquement plus petites que les hommes : ces derniers se réservent la plus grosse part de viande (« Causette », juin). « Pour énormément de sociétés humaines, ethnologues ou nutritionnistes établissent que les femmes ont un accès limité aux protéines, contrôlées par les hommes (…). Il (…)