Hello.

Depuis quelques semaines, je me remets à préparer quelques plats ou desserts. Ce week-end, j'ai tenté de faire une glace à la vanille. J'ai donc préparé une crème anglaise, qui ma foi côté consistance était assez épaisse - mais qui avait un peu trop le goût d' oeuf, et qui manquait un peu de sucre. J'ai donc rattrapé le coup en montant de la crème en chantilly, la sucrant un peu plus que la normale, et j'ai intégré ma (…)