Ah Nal,
Hier soir je n'avais plus grand chose dans ma cuisine pour me faire à manger: un oeuf, du pain sec, quelques patates… Heureusement même avec peu de choses, il est possible de bien manger!
Ingrédients pour deux personnes normales
- trois pommes de terre (ou potatines, comme on doit certainement les appeler à Toulouse).
- un oeuf.
- du pain sec ou de la chapelure toute prête.
- des herbes (Origan et Thym par exemple).
Préparation
- Mettre de l'eau à bouillir.
- Couper les pommes de terre en 4.
- Mettre les pommes de terre dans l'eau et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent molles.
- Egouter, ajouter les herbes et écraser mais pas jusqu'à en faire de la purée.
- Former des boulettes grosses comme des boules de billards.
- Battre un oeuf dans une assiette creuse ou un bol.
- Mixer le pain sec et disposer la chapelure dans une assiette.
- Tremper les boulettes dans l’œuf puis dans la chapelure.
- Faire cuire à la vapeur ou à la poêle.
Ces boulettes se mangent seule ou avec une viande.
Bonus
Il est possible d'ajouter du fromage aux boulettes pour plus de gras!
Bon appétit Nal!
# C'est pas ta meilleure celle là…
Posté par Marotte ⛧ . Évalué à 10.
Autant j'ai failli me pisser dessus à cause de :
Merci ça fait du bien de rire.
Autant la nimage je dis : « Non, non et NON !! »
Je suis frustré de pas voir à quoi ressemblaient tes boulettes et j'irai donc jusqu'à dire que tu fais chier, connard !
[^] # Re: C'est pas ta meilleure celle là…
Posté par Infernal Quack (site web personnel) . Évalué à 8.
Tu auras les photos après la naissance vu que pour l'instant les boulettes sont panés.
Humour, 'cul un mouton…
Ok, je ->[]
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# s/personnes normales/enfants/
Posté par Octabrain . Évalué à 5.
3 patates…
[^] # Re: s/personnes normales/enfants/
Posté par pyknite . Évalué à 3.
100 PATATES !?!?!!!
[^] # Re: s/personnes normales/enfants/
Posté par Marotte ⛧ . Évalué à 2.
Même pour des pré-ados ça me parait léger :)
[^] # Re: s/personnes normales/enfants/
Posté par devnewton 🍺 (site web personnel) . Évalué à 3. Dernière modification le 10 août 2013 à 22:37.
Ça dépends de la taille des patates!
Le post ci-dessus est une grosse connerie, ne le lisez pas sérieusement.
[^] # Re: s/personnes normales/enfants/
Posté par Marotte ⛧ . Évalué à 5.
# potatine ?
Posté par Tonton Th (Mastodon) . Évalué à 1.
Bon, ça fait plus de vingt ans que je vis à Toulouse, je suis un grand amateur de patates, et je n'ai jamais entendu ce mot-là pour désigner les patates. Tu le sors d'où ?
Mais pour en revenir à ce merveilleux délice qu'est la pomme de terre, je conseille vivement d'essayer les patates au romarin : c'est simple, il suffit de mettre une branche de romarin émiettée dans l'eau froide, d'attendre l'ébullition (laquelle va infuser le romarin), puis de faire cuire classiquement tes morceaux jusqu'à la consistance désirée. Cet arôme supplémentaire et délicat ne pourra que ravir tes convives.
Et pour conclure, la classique nimage, qui est le soubassement de la célèbre tribune patatoïde, haut lieu de l'expression populaire du grand web1.03.
[^] # Re: potatine ?
Posté par devnewton 🍺 (site web personnel) . Évalué à 3.
Je ne connaissais pas, la moulosphère est bien plus étendu que je ne le pensais!
C'est quoi comme moteur?
Le post ci-dessus est une grosse connerie, ne le lisez pas sérieusement.
[^] # Re: potatine ?
Posté par Tonton Th (Mastodon) . Évalué à 2. Dernière modification le 11 août 2013 à 11:36.
Un kludge desmodromique écrit en Perl et ajaxifié à grand renfort de poudre verte. Peut-être même il y a du romarin dedans.
[^] # Re: potatine ?
Posté par devnewton 🍺 (site web personnel) . Évalué à 2.
Je ne vois pas cette b3 dans olcc. Est-ce normal?
Le post ci-dessus est une grosse connerie, ne le lisez pas sérieusement.
[^] # Re: potatine ?
Posté par Tonton Th (Mastodon) . Évalué à 4.
http://www.catb.org/jargon/html/M/mu.html
[^] # Re: potatine ?
Posté par devnewton 🍺 (site web personnel) . Évalué à -1.
Gneu?
Le post ci-dessus est une grosse connerie, ne le lisez pas sérieusement.
[^] # Re: potatine ?
Posté par Joris Dedieu (site web personnel) . Évalué à 4.
http://linuxfr.org/users/pendu/journaux/pour-l-emploi-d-un-vocabulaire-correct
[^] # Re: potatine ?
Posté par Tonton Th (Mastodon) . Évalué à 2.
Des patates au chocolat ? Mais on baigne dans la cuisine-fiction, là…
Quoique…
Ça demande réflexion, il y a peut-être quelque chose à en tirer…
[^] # Re: potatine ?
Posté par ✅ ffx . Évalué à 3.
Quelle est la réaction chimique exothermique qui entre en jeu lorsqu'on met du romarin dans de l'eau froide qui va lui permettre d'atteindre l'ébullition ?
[^] # Re: potatine ?
Posté par Benoît Sibaud (site web personnel) . Évalué à 4.
À première vue, la dilatation du Soleil et sa transformation en géante rouge, mais le romarin sera bien détrempé d'ici là.
[^] # Re: potatine ?
Posté par Tonton Th (Mastodon) . Évalué à 2.
Que celui qui n'a jamais oublié d'allumer le feu sous la casserole me jette la première patate trop cuite…
[^] # Re: potatine ?
Posté par eingousef . Évalué à 2.
*jette une patate sur Tonton Th*
(fire in da hole !)
*splash!*
[^] # Re: potatine ?
Posté par Marotte ⛧ . Évalué à 4.
Moi c'est surtout celui qui a oublié d'éteindre le feu sous la casserole que j'ai envie de
lapiderpommedeterriser.# Non
Posté par Snarky . Évalué à 10.
Un journal qui commence par "Ah Nal" et qui parle de boulettes… Je me méfierai.
# à la vapeur ?
Posté par nicko . Évalué à 3.
Ça sert à quoi de cuire les boulettes à la vapeur, puisque la patate est cuite. Et mettre de la chapelure pour cuire à la vapeur n'a non plus aucun intérêt…
Un coup à la poêle pour donner du croustillant au tout, là oui !
[^] # Commentaire supprimé
Posté par Anonyme . Évalué à 1.
Ce commentaire a été supprimé par l’équipe de modération.
[^] # Re: à la vapeur ?
Posté par devnewton 🍺 (site web personnel) . Évalué à 2.
La vapeur, c'est pour garder la ligne! Mais tu peux le faire frire dans du jus de merguez pour grossir!
Le post ci-dessus est une grosse connerie, ne le lisez pas sérieusement.
[^] # Re: à la vapeur ?
Posté par Marotte ⛧ . Évalué à 2. Dernière modification le 13 août 2013 à 11:04.
Comme le fait remarquer fork_bomb j'ai de gros doute quant à la pertinence de faire cuire un truc pané à la vapeur, ça va ramollir ta panure et avoir une texture pas terrible. Donc je me dis que tu les as cuit à la poêle, si tu as vraiment réalisé cette recette… ;)
Puis des matières grasses il n'en faut pas 0 pour une alimentation équilibrée. Tu va me dire il y a le jaune d'œuf qui doit être un peu gras déjà, mais ça manque d'huile d'olive tout ça !
Et puis la merguez, la vrai, est faite avec de la viande très maigre. C'est beaucoup moins gras qu'une chipolata par exemple.
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